Nước tương Ashimi được sản xuất từ nguồn cốt đậu nành nhập khẩu 100% từ Malaysia kết hợp cùng bí quyết từ những hạt đậu nành lên men và ngũ cốc rang chín theo đúng công thức chuyển giao từ các chuyên gia giàu kinh nghiệm của đất nước Hoa Anh Đào, nước tương Ashimi mang lại hậu vị đậu nành đậm đà, sánh quyện đặc biệt thích hợp cho các món trộn và chấm.

• Hướng dẫn sử dụng
Chấm sống
 Pha chế
 Nêm nếm
Tẩm ướp
Dùng với các món nước
Thích hợp cho cả món chay và món mặn
• Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng.
• Thể tích thực : 250g

 

1,Nguyên liệu tươi :
Ớt, Ớt Mường Khương, tỏi, tỏi Lý Sơn
2,Xử lý :
Ớt được tách cuống, loại ớt sâu, dập úng, hư hỏng rửa sạch, để ráo xay thô. Tỏi tươi bóc vỏ, loại bỏ tỏi hư,
tỏi mầm rửa sạch để ráo
3,Muối :
Ớt, tỏi sau khi xử lý muối thời gian 4-6 tuần để xử lý mùi hăng của ớt tỏi
4,Ngâm ủ :
Ớt, tỏi sau khi muối đủ thời gian được ngâm ủ để lên men tự nhiên
5,Nấu :
Ớt tỏi ngâm ủ đủ thời gian được nghiền mịn, bổ sung các loại đường, muối, phụ gia và nấu chín. Tạo khẩu
vị phù hợp.
6,Thanh trùng :
Sản phẩm được thanh trùng 90-115 oC trong vòng 15-20 phút. Nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, loại
bỏ vi sinh vật gây hại.
7,Làm nguội :
Hỗn hợp sau khi nấu, thanh trùng xong được làm nguội xuống 50 oC.
8,Đóng chai :
Sử dụng hệ thống chiết rót, đóng nắp, ép màng siêu tự động liên tục, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
9,Lưu kho :
Sau quá trình bao gói sản phẩm được đưa sang kho bảo quản với điều kiện bảo quản theo quy định của
BYT và Tiêu chuẩn của công ty.